2014年11月1日星期六

家庭试炒面


为家人准备的早餐,炒面。



家庭式炒面食谱
============

1) 包菜拔小片,一粒鸡蛋,两条香肠切片,鲜虾六条拨壳腌一点盐,一碗水,黑酱油两茶匙,花雕酒和麻油少许,青葱一棵,青辣椒或红辣椒一条,也可以放罗卜,随意!
2)把蒜米切碎爆香放入黄面炒香,炒松黄面就可以了。
3) 再把另一半的蒜米爆香,放入虾,包菜,罗卜炒一炒,然后加入黑酱油和水,让它滚一滚。
4) 再把黄面放进来加花雕酒和麻油。
5) 把锅热一热,放油把香肠片煎一煎至金黄色。不要太焦。
6) 把煮熟的面放入盘中,撒上青葱,青辣椒和煎好的香肠片就可以上桌了!


就是这么简单你我都可以做,来!试试看吧!

没有评论:

发表评论