Vanila 蛋糕

Vanila Cake
1) 准备五粒蛋白和蛋黄，200g nona vanila cake flour，2tsp 牛奶，80g 牛油。
2)把蛋白打发至奶白色，再把牛油和蛋黄打发，然后把cake粉过筛。
3)cake粉分三次加进蛋白糊里，用塑胶刀由上往下切拌至均匀，再将蛋黄糊加进去，再次拌匀至滑顺。
4)把蛋糊倒入烤盘放烤箱，160°c 45分钟。