南瓜面条，面汤

 其实面条很容易做以前做过面粉粿给家人吃，只是切成条状那就是面了！

南瓜面条
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材料有南瓜150g，一小搓盐，300g普通面粉

1)把南瓜切块，蒸10分钟，用汤匙捣烂成泥，待用。
2)把面粉加盐加南瓜泥拌均匀搓成软团醒置40分钟。
3)桌面撒上面粉手也沾一些面粉，把软面团用干擀面棍擀成大薄片，
用树胶刀切条，放些面粉让面条松干，放一边。

南瓜面汤
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材料有江鱼子，猪骨，红罗卜，包菜，鲜虾香菇，少许盐和冰糖或白糖调味，油葱，青葱丝。



1) 将小江鱼仔放进隔杂袋放入锅中熬汤，加猪骨和红罗卜让汤更加香甜！
2) 把虾仁腌盐和胡椒粉，带用。
3) 包菜洗净切小块，香菇切条待用。
4) 汤熬至一个小时后可以关火。汤可以先准备。
5) 当要食用时才把面条用热锅水煮熟捞干，再把刚才的包菜，香菇和虾仁放入汤中加滚熟，才把汤放进碗里加葱油葱丝，就可以吃了！另外，试汤的甜味如果不够，再加冰糖或白糖，不加也可以，随意！