加里角

其实自己是抱着玩玩的态度想尝试看自己会不会做这个加里角 结果也是失败了几次才学会的，自己会做很开心。

家婆比较不喜欢吃油炸的食物所以起初不敢试做，怕她不高兴！不过，不试试怎么会知道呢？


加里角
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材料有：马铃薯 两粒切小丁，加里粉1汤匙，盐，糖少许，面粉240g，planta或生油。

1)把切好的马铃薯用水煮软沥干，炒香加入香料调味料炒均匀，煮多5分钟待凉。
2)把面粉搓成软团醒直20分钟。分成15份压扁包入馅料，把边缘收好压边折纹。
3)准备热油，炸至金黄色就可以上碟了。

 

4)材料也可以加水鸡蛋切小片，鸡肉丁和虾米味道更佳！